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儿童食品安全项目通过宣传和救助相结合的模式，帮助儿童和家长建立正确的食品安全观，救助受到不安全食品伤害的困境少年儿童。少年儿童的成长具有饮食多样化的需求，当前食品安全问题时有发生,少年儿童因为免疫功能弱，对食品安全尤为敏感,儿童食品安全为大众所关注。儿童食品安全项目力求帮助少年儿童食用到放心的食品，减少不安全食品对少年儿童造成的伤害。